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In late July 2004 we took a 5,000 kilometers driving trip from Paris to Rabat, Morocco and back home, greatly enjoying the French and Spanish Basque region, Andalusia and northern Morocco.

France, Morocco, Spain - July 2004

LindaThalm
2005-12-02 16:18:49

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has to be my favorite village, but not to be missed also include Sare, Ainhoa and St-Jean-Pied-de-Port.

On the return trip had a quick look round of Vitoria and a simple lunch with the fastest and friendliest waitress of our trip.

Below some details in French on Sare and Aïnhoa for your reading pleasure.

French Basque country Sare est située dans une enclave française qui s’enfonce dans la Navarre Espagnole.

De sa situation, elle doit son surnom de "Gauazko-Lana" (travail de la nuit en langue basque).

En effet, dans cette commune frontalière, la contrebande était à la fois un sport, une tradition et une nécessité économique.

Avec l’avènement de l’Europe, l’activité a cessé.

Le village possède des maisons du XVIIème et XVIIIème siècles de style basque, remarquablement décorées. Sur la place, le fronton, théâtre de nombreuses parties de pelote, est un des hauts lieux historiques de ce sport.

French Basque country Aïnhoa se compte parmi l’un des plus beaux villages de France.

Cette bastide fondée au XIIIème siècle par les Prémontés, servait d’étape aux pèlerins en direction de St Jacques de Compostelle.

La rue principale, bordée de maisons typiquement basques, débouche sur une place où est édifiée une église remarquable par son choeur en boiseries dorées, son retable et ses galeries.

Les murs des maisons sont passés à la chaux chaque année. Les colombages et volets sont peints en vert ou rouge "sang de boeuf".

Autrefois, ils étaient vraiment passés au sang de boeuf. Cette pratique permettait de protéger le bois des intempéries.

Espelette Basque country If there's one shop to visit in Granada, Spain it has to be La Oliva.

For regional products and the kindest, most helpful, friendliest shopkeeper I've met in ages, take time to talk with Francisco - who speaks excellent English.

He not only advised us on wine, olive oil and hams, but had bottles of wine open for tasting and bottles of olive oil for sniffing.

He delighted in sharing his wares for the pure pleasure and we left with so many bags we had to take a taxi back to our hotel.

La Oliva trésors gastronomiques are not to be missed.