Co tam się je?, Mongolia

Wyświetlono:   razy.

Niestety dieta Mongołów jest jedną z najmniej urozmaiconych diet na świecie. Mimo, że kraj ma do tego warunki, praktycznie nie uprawia się tam warzyw i owoców (wynika to z koczowniczych tradycji mieszkańców).

Podstawę wszelkich posiłków stanowi baranina, najczęściej podawana z domowym makaronem i odrobiną (dosłownie) warzyw - nazywa się to "Cujwan". Popularne są tez Buzy - pierogi z baraniną. koszt tych potraw w barach wynosi około jednego dolara.

Komplet witamin i mikroelementów Mongołowie czerpią najprawdopodobniej ze sfermentowanego mleka kobylego, zwanego w Polsce kumysem. Podejrzewam ze ono wlasnie sprawia, ze wiekszosc mieszkancow Mongolii, zachowuje swoje zeby w idealnym stanie az do poznej starosci - bez wizyt u dentysty!

Jesli ktos chce się napic normalnej czarnej herbaty (a nie daj Bóg z cukrem!), to musi uzbroic sie w cierpliwosc. Bardzo trudno jest wytlumaczyc obsludze, ze herbata ma byc bez mleka. Ale nawet jesli juz to sie uda, to i tak podadza ja z solą:)

Świerze warzywa i owoce mozna kupic tylko w większych miastach. W sklepach jest masa tu warzyw marynowanych i kiszonych w sloikach (ogórki, pomidory, papryka, cukinia itd...). I tu zaskoczenie: ich producentem jest polska firma Urbanek!

Duzo jest tez tanich zupek koreanskich (im dlaje na poludnie tym taniej - w Dalandzagdag cena zupki zjechala doslownei do groszy!)

Chleb nie jest tu popularny. Na sniadania wiec je sie to samo co naobiad i kolacje - baranine z makaronem:)

Użyteczna informacja? Oceń ją:

Oceń!

Dodaj komentarz >>

Twoje imię:

Twój komentarz:

Wybierz obszar, który cię interesuje:

Mongolia - porady i wskazówki

» Góry Changaj,ajmak Dzawchan
» transport lokalny-negocjacje
» Co tam się je?
» Godziny otwarcia sklepów
» Godziny otwarcia urzędów
» Uwaga dla tych, którzy wybierają się do Gobi.
» W sprawie wynajęcia UAZa w Mongolii...

   Mongolia - więcej porad