Strona główna » Wielka Brytania » UK Odyssei Advisor FAQ - Narodowe potrawy Wielkiej Brytanii

UK Odyssei Advisor FAQ - Narodowe potrawy Wielkiej Brytanii, Wielka Brytania

Ocena 3.63 z 5.00. 46 głosów oddanych

Wyświetlono: razy.

Pytanie: Co sie je w Wielkiej Brytanii? Jakie sa potrawy narodowe?

Od lat za narodowa potrawe Wielkiej Brytanii uwazana jest ‘fish and chips’ - smazona ryba w panierce, np. dorsz (cod), z frytkami i gotowanym zielonym groszkiem. Do tego nieco soli i octu (vinegar). Najczesciej to wszystko owiniete jest w gazete (tak, tak!), kupowane w ulicznym barze na wynos typu ‘Fish and chips’ (bo frytki po angielsku to chips, polskie czipsy to ‘crisps’) za ok. GBP 1.50, jedzone na szybko w drodze lub gdzies na laweczce, przy lekko siapiacym deszczu i malym wietrzyku. Kwintesencja brytyjskosci :)
Uwaza sie, ze pierwszy punkt sprzedazy ryby z frytkami powstal ok. 1863 r. w Mossely, blisko Oldham, niedaleko Manchesteru, prowadzil go pan Lees. Londynczycy twierdza, ze jednak pierwszy był Londyn, gdzie w 1860 r. Joseph Malin otworzyl podobny punkt przy Cleveland Street. Takie bary to najczesciej firmy rodzinne, z wieloletnia tradycja.

Ostatnio jednak Brytyjczycy coraz czesciej jedza potrawe kuchni indyjskiej – curry – i to ona zaczyna zagrazac rybie z frytkami. Curry to mieso mielone wymieszane z ryzem, sprzedawane w tanich restauracjach curry prowadzonych przez Hindusow.

Inna typowe potrawy:
- Brytyjskie sniadanie: przyczyna wielu atakow serca :) Bekon, gotowane kielbaski, smazone jajko, chleb tostowy prosto z tostera, samozony (!) pomidor, nieco grzybow, gotowana fasolka.
- Christmas Pudding: rodzaj ciastka, zblizone w smaku do zakalca ciasta drozdzowego, ale smakuje wybornie! Serwowany w swieta Bozego Narodzenia.
- Lunch: kanapka gotowa kupowana w sklepie, ucieta w trojkat i zapakowana w plastikowe opakowanie, wypelniona po brzegi majonezem – do majonezu może być kurczak, tunczyk, kukurydza, krewetki, szynka, ser, do wyboru do koloru. Do kanapki obowiazkowo paczka czipsow (czyli ‘crisps’) i butelka coca-coli. I potem się dziwia, ze na Brytyjki nikt nie chce patrzec...
- Yorkshire pudding – to wcale nie deser! To maka, jajka I mleko zmieszane, z panierka. Do tego często je sie pieczen wolowa (roast beef) – calosc to typowy niedzielny domowy lunch.
- Black pudding – po prostu kaszanka :) Czyli swinska krew i tluszcz.
- Gravy – rodzaj sosu miesnego. Jedza toto do wszystkiego i wszedzie. Smakuje paskudnie, skrzyzowanie octu z olejem o kolorze... powiedzmy, ze czekolady, ale o konsystencji wlasnie octu/oleju.
- Gammon steak z jajkiem – nie chodzi o gamonia, gammon to szynka, a steak to stek.
- Shepherds pie – mielona cielecina z ziemniakami purre posypane tartym serem plus gotowane warzywa.
- McDonald’s, KFC itp.

I na koniec dowcip: Mowicie, ze potrawy w Wielkiej Brytanii nie sa roznorodne? Bzdura! Wystarczy wymienic frytki, ziemniaki smazone, ziemniaki gotowane, purre ziemniaczane (mashed potatoes), ziemniaki w mundurkach (jacket potatoes, często wypelnione wybranym farszem), placki ziemniaczane, ziemniaki pieczone, shephers pie...

Wasze jedzenie jest okropne!!!!

krytyk, 2007-09-30 12:18:36

aaaa noi jeszcze do typowego angielskiego sniadania dodaja smazona kaszanke...

kasia, 2007-07-26 20:28:05

to co napisales to prawda w 1000%, wlasnie przyebywam w anglii i nic innego wlasciwie nie widzialam do jedzenia poza tym o czym piszesz... mieszkam z typowymi anglikami wiec jedyne co sa w stanie mi zaserwowac do jedzenia jest wlasnie to o czym piszesz... okropne to jest... co sobota typowe sniadanie... co niedziela typowy obiad i codziennie frytki.... fuuuujjjjjj

kasia, 2007-07-26 20:22:50

dzeki zalozycielom tej strony bez was bym nie miala tylu informacji o jedzeniu:) a dowcip tez niezly tylko niektorzy moga sie nie szczaic o co biega

paula, 2007-06-10 09:16:20

Bardzo przydatne informacje, bardzo mi pomogły.

Piotrek, 2007-04-18 20:35:30

Super!!! Było mi to potrzebne na lekcje angielskiego. Dzięki! Jesteś wielki!!!

sylwucha-rapucha, 2007-01-10 11:39:04