Strona główna » Tajwan » Tajwan

28 grudzien 2001

W koncu w miare porzadnie sie wysypiamy. W malenkim pokoiku tuz obok pokoju Jasona w budynku nauczycielskim. Dalej jeszcze mam troche goraczke i dreszcze, ale nie jest juz tak zle. O dziewiatej idziemy zobaczyc Jasona w akcji. Wita nas rozbrykana grupa szesnastu cztero/piecio-latkow. Jason mowi: "Say hello to teacher Kinga. Say hello to teacher Chopin". Nie wiem, czy jestesmy na to gotowi... W kazdym razie dzis jestesmy na szczescie tylko goszczacymi, wizytujacymi nauczycielami. Dzieciaki sa slodkie i calkiem niezle rozumieja po angielsku. Gorzej z mowieniem, ale idzie sie dogadac. To ich drugi rok w angielskojezycznym przedszkolu, wiec sa sredniozaawnsowani. "American Eagle School" szczyci sie tym, ze kazda klasa ma dwoch zagranicznych nauczycieli, podczas kiedy w wiekszosci szkol w kazdej klasie jest jeden obcokrajowiec plus tajwanski asystent/asystentka. Jason dzieli klase z Shana, kolejna Amerykanka. Spedzamy z dzieciakami caly dzien. Obserwujemy jak sie ucza, bawia, spiewaja. Chopin gania sie z nimi na placu zabaw. Podczas ich popoludniowej drzemki mamy przerwe i idziemy na lunch - do tajlandzkiej (nie tajwanskiej) restauracyjki, bo Jason nie przepada za lokalnym jedzeniem.

Tajwan

Kinga
2005-07-01 18:40:00

Wyświetlono razy (ostatnio: )

restauracje. Wczesniej na prozno przelatywalam wzrokiem setki swiecacych neonow na ulicach z platanina chinskich krzeaczkow.

10 luty 2002
Jadac z polnocy tutaj przekroczylismy zwrotnik, wiec jestesmy znowu w tropikach. I rzeczywiscie, jest slonecznie i cieplo. Przed poludniem, na podrowrku przed domem, starszy brat Woodiego produkuje tradycyjne ryzowe pierozki. Surowy ryz z gotowanymi orzeszkami ziemnymi pakowany umiejetnie w bambusowe liscie. Do tego dodawane kawalki miesa, miniaturowe krewetki oraz grzyby. Sekret polega na odpowiednim zawinieciu i zwiazaniu sznurkiem. Potem pek pierozkow, wszystkie zwiazane razem, gotuje sie w wielkim garze. Cala rodzina przylacza sie do wyrobu pierozkow. My tez probujemy - z samym ryzem, orzeszkami i grzybami.
Potem idziemy z Woodym Terry na spacer i pokazuja nam okolice. Przechodzimy przez plantacje guavy oraz nieznanego nam wczesniej owocu, zwanego tajwanska sliwka. Mijamu pola, drzewa mangowe, stawek rybny, przypominajace oboz koncentracyjny fermy kurze... Potem w wiosce wsrod tradycyjnych tajwanskich domow z cegly, pomieszanych z nowoczesnymi, patrzymy jak kobiety rozkladaja na plachctach kapusciane liscie do suszenia. Robia z nich jakies specjalne zaprawy w sloikach, uzywane potem do zup.
Widzimy na ulicy procesje pogrzebowa z orkiestra, odwiedzamy ozdobna, taoistyczna swiatynie przy drodze, kupujemy siatke tajwanskich sliwek i wracamy do domu, gdzie pomagam Terry przygotowac lunch - zupa z ryzowym makaronem oraz liscmi z krzaka slodkiego ziemniaka z ich ogrodka. Do tego konserwowe pedy bambusa. Zaczynam zauwazac, w jak niesamowity sposob jezyk odzwierciedla kulture. Wolajac rodzine na posilek gospodyni uzywa zawsze (niezaleznie od rodzaju posilku) dwoch slow, ktre oznaczaja doslownie: "jesc ryz". I tak naprawde rzadko kiedy nie jest to odpowiednie zawolanie, np. dzis na sniadanie jedlismy gotowane na parze bulki z ryzowego ciasta, na lunch zupe z makaronem ryzowym, a na klacje pierozki ...

Strona: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 [46] 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156