• Relacji z podrózy: 17768
  • Zdjęć: 126014
  • Podróżników: 56220
  • Porad: 18827
  • Postów: 210124
  • Tematów: 86938

Indiański rytuał

Wyświetlono: 8823 razy 2006-08-09 11:32:41
  Ocena:2.72 (646 głosów)


Co Pan pije, panie Wojtku? - pytają mnie często.
A kiedy odpowiem, że to yerba mate, pytają dalej: A co to takiego?
A jak smakuje? A jak to się zaparza?
No i oczywiście na koniec pada pytanie: A gdzie to można kupić?



Siedzieliśmy w kilkanaście osób skupieni przy ognisku. Dookoła Indianie Ache, a pośród nich padre Adan. Osmalony czajnik z pięknie wygiętą szyjką i dzióbkiem stał przysunięty bokiem do ognia. Szumiał lekko.
Stara, bardzo stara Indianka, pomarszczona tak, że przy każdym jej ruchu miało się wrażenie, że skóra szeleści, ściskała między kolanami drewniany moździerz i ucierała w nim jakieś zioła.

- To yuyo - wyjaśnił padre.

- ???? - zapytałem brwiami.

- Świeże zioła, które uciera się albo tłucze na miazgę i dodaje do mate.

- A po co?

- Oni zawsze mówią, że to remedio na jakąś chorobę, ale najczęściej chodzi o rodzaj przyprawy.

- Przyprawa do herbaty?

- Coś w tym guście. Yuyo, czyli po naszemu "chwasty" urozmaicają smak.

- Dlaczego chwasty?

- Bo zioło, czyli yerba, jest tylko jedno: Mate. Cała reszta to zaledwie chwasty.
Stara Indianka wcisnęła yuyo na wierzch nabitej guampy i sięgnęła po czajnik. Ruszała się wolno, ale nad wyraz precyzyjnie. Mimo, że była kompletnie ślepa.
Teraz zalała. Lejąc z wysoka, żeby strużka wody schłodziła się jeszcze w drodze przez powietrze - na wszelki wypadek, choć przecież w czajniku cały czas tylko szumiało, a nie bulgotało. Za żadne skarby nie chciała poparzyć mate - to zły omen, a poza tym zły smak.
Podziwiałem jej kunszt. Musiała to robić całe życie i latami ćwiczyć każdy ruch, bo nie uroniła ani kropli.
Odczekaliśmy kilka minut.
.
.
Jeszcze kilka...
.
.
Cierpliwie.
Kiedy święty Tomasz nasycił usta, Indianka nalała najpierw sobie - bo to ona była gospodarzem ceremonii. (Poza tym niektórzy uważają, że pierwszy napar jest niesmaczny, więc nie wypada go podawać innym. Argentyńczycy ściągają go do buzi, a następnie wypluwają na ziemię. Łykają dopiero drugi, a nawet trzeci. Tutaj, w Paragwaju, nikt nie robił takich rzeczy.)
Staruszka piła wolno, uważając, żeby gorąca metalowa rurka nie poparzyła jej ust. Kiedy skończyła, nalała ponownie odrobinę wody, na te same fusy, i podała siedzącemu po swojej prawej stronie. Tak rozpoczął się rytuał picia.

Guampa krąży z rąk do rąk, ale nie po kole - tak jak w przypadku fajki pokoju - lecz po gwieździe.
Strona:  1, 2, 3


Oceń relację  


Dodaj nowy komentarz
Twoje imię:
Treść komentarza:

Wpisz wynik działania z obrazka:

Komentarze

  • Tomek / 2009-05-11
    Pan Cejrowski na swojej stronie internetowej twierdzi ,że nie udzielił zgody na publikowanie tego tekstu w internecie. Cytuję: ,,O zadnej odyssei.com nic nie wiem, poza tym, ze kiedys udzielalem takiej osobie wypowiedzi lub wywiadu. Nie zezwalalem natomaist na umieszczanie tam mojego profilu, czy na chwalenie sie moim nazwiskiem. Jesli ta firma to robi, to dopuszcza sie naduzycia."
  • Corin / 2008-10-08
    A kupić już można i w Polsce,ale cena bajońska!!!!!!!!
    Ktoś robi niezły biznes na tym ,ze" Pan Wojtek popija mate."
  • Darek+B / 2008-07-31
    Kocham jego sposób pisania i opowiadania. Nie przepuszczam żadnego odcinka programu w TV i napewno po powrocie do kraju kupuję wszystkie książki które uda mi się dostać. Tylko tak dalej Panie Wojtku. Bez zbędnego sztywniactwa
  • Krystyna / 2008-02-20
    Bardzo mi się spodobał ten artykuł,napisany jest przystępnie i zabawnie.
    Oglądam też pana Cejrowskiego w TV.
  • gruda / 2007-12-09
    na stronie www.cejrowski.pl lub w empiku
  • Kamyk / 2007-09-17
    Książka jest niesamowita, właśnie skończyłam! Genialna wręcz bo nie tylko interesująca ale bardzo zabawnie napisana. Czasem autor abwi się słowami tak umiejętnie, że uważnemu czytelnikowi po prostu słów brak - z zachwytu! Gorąco polecam!!!
  • iw / 2006-09-15
    a to w ksiazce czytalam juz....
  • Marek / 2006-09-13
    No i gdzie to można kupić?

REKLAMA


ParagwajWybierz obszar który Cię interesuje

ParagwajChcesz wiedzieć więcej?
Zadaj Pytanie
Wybierz obszar który Cię interesujeZobacz, kto był w tym kraju