Nowa Zelandia - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Nowej Zelandii
Kuchnia Nowej Zelandii oparta jest głównie na tradycjach brytyjskich i amerykańskich. Praktycznie wszędzie można kupić takie popularne dania jak: rybę podawana zazwyczaj z frytkami, hot dogi, grilowane steki czy hamburgery. W większych miastach można spotkać potrawy rodem z całego świata. Jada się tu zarówno tureckie kebaby, jak i japońskie sushi, typowo chiński ryż z dodatkami lub włoską pizze i spagetti.Popularnym daniem o rodzimych tradycjach jest paje (rodzaj pierogów nadziewanych mięsem). Jednak najbardziej znanym daniem maoryskim jest specjał nazywany hangi. W zasadzie nie jest to nazwa potrawy tylko ceremonii jej przyrządzania. Jedzenie (kai) upieczone jest w przysypanych ziemią kopczykach. Składa się głównie z mięsa (wołowiny, kurczaka, baraniny) i niewielu warzyw. Tak upieczone danie podawane jest w koszykach z trawy i liści.
Na śniadania na Nowej Zelandii jada się najczęściej typowe dla ameryki płatki kukurydziane z mlekiem lub bardziej angielskie tosty z dżemem. Obiad jadany jest raczej pod wieczór. O ile piwa nowozelandzkie nikogo raczej nie urzekną to zupełnie odwrotnie jest z tutejszymi winami. Wina wyrabiane na wyspach są znane ze swej klasy na całym świecie.
Wina
Nowozelandzkie wina słyną w świecie bogatym smakiem i wspaniałym aromatem. Większość win wyrabianych jest w rejonach Hawke's Bay oraz Marlborough. Bardzo często wędrując po tym pięknym kraju można wstępować do różnych winnic na degustację. Polecam kupować wina deserowe, ponieważ ich jakość jest dużo wyższa nisz kupowanych u nas w kraju a i cena jest zaskakująco niska. Najlepsze wina białe Sauvignon Blanc, Chardonnay oraz Riesling zaś wina czerwone Pinot Noir Cabernet sauvignon i Merlot.Nowa Zelandia - co jeszcze Cię interesuje?
Wybierz obszar, który cię interesuje:
