Luksemburg - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Luchnia Luksemburska
Luksemburg jest stosunkowo niewielkim księstwem graniczącym z Niemcami, Belgią i Francją. Dlatego też nikogo nie dziwi, że kuchnia Luksemburga łączy tradycje sztuki kulinarnej sąsiadów. Choć widać tu wpływ kuchni francuskiej i belgijskiej to jednak Luksemburczycy szczególnie upodobali sobie dania kuchni niemieckiej. W kuchni luksemburskiej jada się duże ilości mięsa, ale także ryb, wśród których szczegulnym powodzeniem cieszy się pstrąg. Do popularnych dań w Luksemburgu należą między innymi solona wieprzowina podawana z fasolą (judd mat gardebohn'en) oraz wędzona szynka ardeńska z marynowaną cebulą (jambon d'Ardennes) W księstwie pije się dużo piwa, zarówno produkcji lokalnych browarów jak i zagranicznych. Za najlepszą markę wśród piw lokalnych Luksemburczycy uważają Diekirch, zaś pośród piw zagranicznych popularność zdobył sobie Bitburger, wyrabiany w Niemczech, niedaleko od granicy z Luksemburgiem. Ten kto nie przepada za piwem ma w Luksemburgu duży wybór win. Najbardziej popularne wina luksemburskie wyrabiane nad Mozelą (Elbling, Rivaner i Riesling) są podobne do niemieckich win reńskich.Luksemburg - co jeszcze Cię interesuje?
