Strona główna » Kuchnie Świata » Liberia - Kuchnie Świata

Liberia - Kuchnie Świata

Kuchnia Liberi

Liberia jest to państwo położone w Afryce Zachodniej, większość państwa pokryta jest lasem tropikalnym. W kuchni Liberi na stołach królują przede wszystkim owoce morza przygotowywane na wiele sposobów pieczone, suszone i wędzone, wszystkie wspaniale przyprawione. Podstawę kuchni tego kraju stanowią również owoce i warzywa.

Awokado

Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Liberi ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.