Kenia - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Kenii
Kuchnia Kenii należy do jednych z najsmaczniejszych dla Europejczyka na kontynencie Afrykańskim, można nawet powiedzieć, że jest rajem dla smakoszy. Na pewno nie słynie z wysokiej jakości pożywienia ale możliwości ma olbrzymie począwszy od dań z owoców morza oraz owoców np. bananów, truskawek i papai. Tak niesamowicie duża rozpiętość produktów zapewnia ucztę podniebienia nie tylko dla turystów. W Kenii występuje olbrzymia różnorodność kuchni, można zjeść pudding angielski jak i również dania suahilijskie i hinduskie. Do jednych z najpopularniejszych kenijskich dań na pewno należy zaliczyć Ugali - jest to gęste danie z płatków kukurydzianych podawanych z gulaszem lub sosem warzywnym. Innym ciekawym i godnym polecenia daniem jest Nyama choma - pieczeń, zwykle z kozy, przygotowana na otwartym ogniu oraz Sukuma ? jest to danie z kapusty włoskiej, która jest sprowadzona przez Europejczyków jako pasza dla bydła, tubylcy zaadoptowali ją jako tanie, pożywne źródło witamin. Na pewno będąc w Kenii należy spróbować Matoke - jest to danie z tłuczonych zielonych bananów.W Kenii bardzo ważne dla utrzymania więzów społecznych jest picie nie ważne czego, wody czy też piwa. W Kenii dostępne są dwie podstawowe marki piwa Tusker i White Cap, oba są dobre. Dla porównania można spróbować także piwa ze sfermentowanej trzciny cukrowej buzaa. Kenijczycy produkują również inne napoje alkoholowe przede wszystkim gin, whisky, wódkę i brendy.
Piwo
W Keni warzone jest bardzo smaczne piwo. Najbardziej popularne jest piwo Jager. Najczęściej występujące marki piw w Kenii to White Cap, Pilsner i Tusket. Będąc w Kenii warto wiedzieć że zamawiając piwo w barze czy restauracji nie wolno wynosić butelek od piwa na zewnątrz przez miejscowych jest uważane za kradzież.Kenya Cane i Kenya Gols
W Kenii warto spróbować Kenya Cane (biały rum) oraz Kenya Gols (rum kakaowy). Rumy te mają bardzo ciekawy smak jednak są dosyć drogie dlatego też miejscowa ludność raczej rzadko pije ten trunek.Awokado
Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Kenii ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.
Kenia - co jeszcze Cię interesuje?
Wybierz obszar, który cię interesuje:
