Strona główna » Kuchnie Świata » Kamerun - Kuchnie Świata

Kamerun - Kuchnie Świata

Kuchnia Kamerunu

Kamerun jest pełen wspaniałych kramików i kawiarenek, których dachy pokryte są bambusem, zaś posilić się można przy drewnianych ławkach oraz stołach. W kawiarenkach zachęcamy do zjedzenia bułeczki z masłem polanej kameruńską czekoladą (Chococam) i popicia wspaniałą kawą, zebraną ręcznie i paloną przez miejscowych rolników. Na kolację można wybrać posiłek pomiędzy rybą z rusztu, kurczakiem oraz pieczoną wołowiną lub jak ktoś lubi nowości - mięso ze szczura leśnego (bush-meat). Jako dodatki można zjeść np. pieczoną kukurydzę lub fufu.

Awokado

Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Kamerunu ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.