Strona główna » Kuchnie Świata » Gwinea Bissau - Kuchnie Świata

Gwinea Bissau - Kuchnie Świata

Kuchnia Gwinea Bissau

Gwinea Bissau jest biednym afrykańskim państwem, na straganach można najczęściej spotkać cebulę, ryż i mleko w proszku - podstawowe produkty wykorzystywane w kuchni. W nielicznych pabach posiadających lodówki można napić się Coli czy też zimnej wody lub piwa, należy jednak uważać, ponieważ ceny są bardzo wysokie, i mogą wyczyścić nam kieszeń. Tubylcy uwielbiają świętować, wtedy kobiety przed domami na paleniskach przygotowują ryż oraz maniok i bawią się i tańczą całą noc.

Awokado

Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Gwinea Bissau ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.