Zaloguj się
Przyłącz się do społeczności miłośników podróży
Etiopia - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Etiopii
Kuchnia Etiopii nie należy do kuchni drogich ale i również kuchni wyszukanych. Podstawą wszelkich dań w tym kraju jest zboże o nazwie tef jest ono uprawiane tylko w Etiopii, także ciężko nie będąc w tym kraju zasmakować wytwarzanych z tego zboża specjałów. Najczęściej wytwarzanym z niego jest kwaśny placek zwany indżirą. Do indżiry przede wszystkim jest podawane mięso zwane wat.Etiopczycy maja mało różnorodną dietę na śniadanie obiad i kolacje jedzą indżire z różnymi dodatkami. Podstawowym napojem w Etiopii jest tedź zwany królewskim napitkiem jest to alkoholowy drink na bazie miodu. Raczej nie polecane jest picie wytarzanego na wsiach piwa zwanego tella, w odróżnieniu od piwa produkowanego w browarach.
Awokado
Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Etiopii ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.
Etiopia - co jeszcze Cię interesuje?
