Strona główna » Kuchnie Świata » Burkina Faso - Kuchnie Świata

Burkina Faso - Kuchnie Świata

Kuchnia Burkiny Faso

Kuchnia Burkiny Faso jest oczywiście uwarunkowana położeniem geograficznym tego państwa (Afryka Środkowa). Trudne warunki klimatyczne powodują bardzo niskie plony zbóż, co oczywiście podnosi ich cenę. Więc planując wyjazd do Burkiny Faso należy liczyć się z wyższymi kosztami żywności niż w innych państwach Afrykańskich. W wielu większych miastach np. Ouagadougou istnieją duże i pełne rozmaitości targowiska gdzie można kupić wiele znanych nam Europejczykom produktów, między innymi piwo, bagietki, znane wody mineralne. Polecamy raczej ostrożność przy konsumpcji nieznanych produktów.

Awokado

Jest to owoc, który pochodzi nie tylko z Burkiny Faso ale również z państw Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej, Stanów Zjednoczonych, Meksyku oraz Hiszpanii. Owoc ten ma kształt gruszki, skórka tego owocu ma kolor jasno lub ciemnozielony, może być gładka i świecąca lub porowata. Miąższ jest koloru zielonego w środku żółto-białawy. Pestka tego owocu jest niejadalna. Awokado jest bardzo zdrowe, posiada dużo witaminy C.