Strona główna » Kuchnie Świata » Boliwia - Kuchnie Świata

Boliwia - Kuchnie Świata

Cherimoya

Owoc ten pochodzi nie tylko z Boliwii, ale również z Peru, Brazylii, Meksyku, Indii, Cejlonu, Hiszpanii. Spotkamy go także w Izraelu. Owoc ten ma wielkość pięści a jego kształt często jest kojarzony z sercem. Skórka tego owocu jest miękka oraz porowata z łuseczkowatą strukturą. Miąższ tego owocu posiada czarne niejadalne pestki. Cherimoya ma bardzo ciekawy słodki smak, który możn porównać z truskawkami. Owoc ten jest bardzo zdrowy, zawiera witaminę C, wapń i fosfor.