Zaloguj się
Przyłącz się do społeczności miłośników podróży
Barbados - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Barbados
Barbados to państwo wyspa na archipelagu Małych Antyli, na Oceanie Atlantyckim. Od innych wysp tego rejonu świata Barbados odróżnia się stosunkowo dobrym nawodnieniem gleby, dlatego też rozwinęły się tu uprawy trzciny cukrowej oraz warzyw i owoców, które są częstym dodatkiem do potraw.Podstawą kuchni Barbados są ryby i owoce morza. Wyspiarze przygotowują je na tysiące sposobów i podaja po przystrojeniu warzywami lub owocami. Tak przyrządzone dania są bajecznie kolorowe i egzotyczne.
Bahamy są państwem nastawionym na turystykę, więc wybierając się na wycieczkę nie musimy obawiać się żadnych problemów z zaopatrzeniem w żywność. Jedyne, o czym trzeba pamiętać to, żeby nie pić nieprzygotowanej wody. Oczywiście na wyspie można zjeść dania typowo europejskie, szczególnie w stolicy (Bridgetown) i w licznych hotelach na wybrzeżu dostępna jest różnorodność kuchni z całego świata.
Lokalne dania przyrządzane są z tradycyjnych produktów, czyli obok przeróżnych gatunków ryb i owoców morza głównie z kokosów i fig, bo właśnie palmy kokosowe i figowce są tu najczęściej spotykaną roślinnością. Nawet nazwa wyspy pochodzi od portugalskiej nazwy odmiany figowca o wyjątkowo rozwiniętym ukorzenieniu, przypominającym brodę. Będąc na wyspie warto popróbować lokalnej kuchni, jak choćby krewetek podsmażanych na grilu z wiórkami kokosa.
Barbados - co jeszcze Cię interesuje?
