Bangladesz - Kuchnie Świata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Bangladeszu
Kuchnia Bangladeszu jest w zasadzie identyczna jak kuchnia indyjska. Nic w tym dziwnego, skoro Bangladesz jest praktycznie otoczony ze wszystkich stron terytorium teo kraju, i jedynie na bardzo małym odcinku południowo wschodniej granicy sąsiaduje z Birmą, a od południa ma wybrzeże Zatoki Bengalskiej z ujściem Gangesu. Dlatego też stuka kulinarna tego państwa bazuje, podobnie jak kuchnia hinduska na ryżu (znanych jest tu bardzo wiele sposobów jego przyrządzania). Podobnie jak w Indiach rozpowszechniony jest tu wegetarianizm, a dania często komponowane są z fasoli, grochu, soczewicy i owoców. Ziemniaki są drogie i rzadko spotykane. Jako składnik potraw mięsnych używa się drobiu, ryb, baraniny, jagnięciny i mięsa koziego. Podobnie jak w Indiach nie jada się wołowiny.Posiłki przygotowywanie są z 2, a nawet 3 dań, które często składają się z soczewicy, ryżu, marynat i jogurtów. Na deser podaje się orzechy, owoce i bakalie.
Granat
Owoc ten pochodzi nie tylko z państw Azjatyckich, ale również z Iranu państw basenu Morza Śródziemnego. Granat ma kolor jasno czerwony, jest okrągły, lekko spłaszczony, posiada grubą skórę. W środku owoc posiada białawe pestki oddzielone białawą błoną. Owoc ten ma cierpki smak podobny do porzeczki.
Bangladesz - co jeszcze Cię interesuje?
