Aruba - Kuchnie Åšwiata
Zobacz zdjęcia
Kuchnia Aruby
Aruba to jedna z wysp archipelagu Małych Antyli. Choć językiem urzędowym na wyspie jest holenderski, to ludnośc jest pochodzenia głównie hiszpańskiego, holenderskiego i afrykańskiego. Tak też wygląda kuchnia tej uroczej wyspy. Można tu zjeść dania typowo europejskie, szczególnie w stolicy (Oranjestad) dostępna jest różnorodność kuchni praktycznie z całego świata. Na wyspie o typowo podzwrotnikowym klimacie opady są bardzo małe a gleby niezbyt nadające się do upraw. Jednak na wybrzeżach dosyć dobrze rozwinęły się uprawy agawy, sorgo i orzeszków ziemnych. Produkty te, oprócz innych pochodzących z importu, są podstawą kuchni wyspiarskiej obok mięs z lokalnych hodowli (głównie kóz i owiec). Oczywiście w kuchni królują tu ryby i owoce morza, przyrządzane na modłę hiszpańską. Bardzo popularnym daniem jest tu paella z podpiekanego ryżu z owocami morza.Aruba - co jeszcze Cię interesuje?
