Grzybobranie

Podgrzybki, borowiki, koźlaki, maślaki, kurki..Któż nie kocha ich smaku i zapachu? Nie wszyscy jednak wiedzą, gdzie je zbierać tak, aby kosze były pełne.

W zasadzie pojawiaja się w każdym miejscu naszego kraju, ale o różnych porach. Złoty okres grzybobrania przypada na czas pomiędzy końcem sieprnia a końcem października.

A zatem lasy sosnowe, na nizinach, to miejsce występowania prawdziwka, podgrzybka brunatnego. W młodnikach sosnowych bardzo częste są lubiane przez wielu maślaki zwyczajne.  W wilgotnych lasach sosnowych popularne są gołąbki, a na piaskach znaleźć można pyszne gąski zielone. Prawdziwki to królowie lasów buczynowych (największe lasy buczynowe znajdziemy w Polsce na Śląsku, na południu kraju i na Pomorzu).

Ale nie tylko lasy są wdzięcznym polem dla poszukiwaczy i zbieraczy grzybów. Pojawiają się one także w niedużych laskach, świeżo zalesionych gruntach rolnych .

Gdzie na grzyby? Chodzą słuchy, że okolice wsi Jelonka (Puszcza Białowieska) obfitują w podgrzybki, okolice Kleszczeli (Puszcza Białowieska) przeżywają wysyp zajączków, kurek i maślaków zwyczajnych, w okolicach Dukli (k. Krosna) można "zapolować" na doskonałe rydze (należy szukać wzdłuz potoków), okolice Otwocka (pod Warszawą) obfitują w podgrzybki, zielonki i maślaki, w Dolinie Liwca (niedaleko Bugu) popularne są kanie, borowiki. Do tego absolotnie polecamy Bory Tucholskie, lasy pod Bydgoszczą, Puszczę Solską.

Smacznego!

KF